Rai UNO, miele e consumi
Aristotele nel suo trattato “De Generatione Animalium” lo definiva una sostanza “che cade dall’aria”. Oggi sappiamo molto del miele, ma soprattutto conosciamo il valore delle api, insetti impollinatori che svolgono un ruolo fondamentale per il nostro ecosistema. In stud
Miele, una stagione da dimenticare
La raccolta del miele è ai minimi termini; nelle parole dell’apicoltore Marco Moretti, tecnico apistico ALPA (Associazione Laziale Produttori Apistici), le perplessità e le speranze future, e i segreti della produzione. L’intervista di Melania Giacò.